We leren onder meer lezen, schrijven & rekenen maar er wordt weinig aandacht besteed aan de ontwikkeling van ons reukorgaan. Ik vond het ontdekken hiervan een onverwachte en waardevolle toevoeging aan het bestuderen van wijn. Alleen al de ervaring dat je met een bepaalde geur direct in een herinnering wordt geplaatst vind ik fascinerend. Verder vindt wijnbouw plaats op de mooiste plekken van de wereld, heeft het een rijke historie en zijn er prachtige verhalen over te vertellen. Hierover praten en proeven met een gezellige groep mensen is op elk niveau een fijne gebeurtenis.